Cafe Figu Nedir?

Cafe Figu Hakkında

Cafe Figu, Beşiktaş’ta faaliyet gösteren; kahve, yemek ve sosyal alan deneyimini tek bir mekânda, çok markalı bir sistemle sunan yeni nesil bir kafe konseptidir. Klasik kafe anlayışından farklı olarak tek tip menü yerine, farklı tüketim alışkanlıklarını aynı çatı altında bir araya getiren bir yapı sunar.

Cafe Figu’da bir müşteri salata tercih ederken, aynı masada başka biri sandviç ya da tatlı ve kahve tüketebilir. Tüm ürünler aynı kalite standardında hazırlanır. Bu yapı, plansız değil; doğrudan müşteri davranışları dikkate alınarak oluşturulmuş stratejik bir tercihtir.

Konum ve İşleyiş Yapısı

Cafe Figu’nun Beşiktaş’ta konumlanması marka dili açısından belirleyici bir unsurdur. Beşiktaş; genç, sosyal, hareketli ve bilinçli tüketici profiline sahip bir bölgedir. Cafe Figu da bu profile uygun bir hizmet anlayışı benimser.

Mekân;

• Sokakla doğrudan ilişki kuran

• Gün boyu aktif kalan

• Sadece uzun süre oturulan değil, gün içinde uğranabilen

bir yapıdadır.

Sabah kahvesi, öğle saatlerinde hızlı ama kaliteli öğünler, akşam saatlerinde tatlı ve kahve tüketimi için uygundur. Aynı zamanda paket servis ve online sipariş sistemlerine entegre şekilde çalışır.

Çok Markalı Konsept Yapısı

Cafe Figu’nun en ayırt edici özelliği, çok markalı çatı sistemidir.

Cafe Figu, ana marka olarak; ambiyans, servis dili ve kalite standartlarını belirler.

Alt markalar ise kendi ürün gruplarına odaklanır:

Figu Greens
Sağlıklı ve dengeli beslenmeye odaklanan salata markasıdır. Spor yapanlar ve beslenmesine dikkat eden tüketiciler için doyurucu ve fonksiyonel içerikler sunar.

Alve’s Deli
Artisan sandviç konseptiyle hizmet verir. Hızlı tüketim ihtiyacına cevap verirken fast-food anlayışından uzak durur. Kaliteli ekmek ve protein ağırlıklı ürünler sunar.

Bréva
Tatlı ve kahve markasıdır. Şeker oranı dengeli, sunumu sade ve estetik ürünler sunar. Daha çok keyif ve mola odaklı tüketim alanını temsil eder.

Bu sistem sayesinde menü kalabalığı oluşmaz, her ürün grubu kendi diliyle sunulur ve müşteriye seçim özgürlüğü sağlanır.

Ürün Yaklaşımı

Cafe Figu’da ürünler gösteriş amacıyla değil, doğrudan tüketim odaklı hazırlanır. Menüde yer alan tüm ürünlerde ortak yaklaşım şudur:

• Net içerik bilgisi

• Gereksiz süsleme yok

• Kaliteli hammadde kullanımı

• Dengeli porsiyonlar

Müşteri, ne yediğini açık şekilde bilir. Ürünler açıklamaya ihtiyaç duymaz.

Mekân ve Ambiyans

Cafe Figu, modern ve sade bir tasarıma sahiptir. Minimal çizgiler kullanılır ancak soğuk bir atmosfer oluşturulmaz. Mekân, sosyal medya uyumlu görünse de yalnızca görsellik için tasarlanmamıştır.

Uzun süre oturmak mümkündür. Laptop kullanımına uygundur ancak bir çalışma alanı havası yaratılmaz. Hem bireysel hem de grup buluşmaları için dengeli bir ortam sunar.

Hedef Kitle

Cafe Figu’nun hedef kitlesi net şekilde belirlenmiştir.

Birincil hedef kitle:

• 20–35 yaş arası

• Şehirli

• Bilinçli ve seçici tüketiciler

• Sosyal yaşamla ilişkisi güçlü bireyler

İkincil hedef kitle:

• Spor yapanlar

• Sağlıklı beslenmeye önem verenler

• Freelancer ve yaratıcı çalışanlar

• Beşiktaş çevresinde yaşayan veya çalışanlar

Cafe Figu, herkese hitap etmeye çalışmaz. Doğru kitleyle sürdürülebilir bir ilişki kurmayı hedefler.