Michelin yıldızlı şef Serhat Doğramacı’nın kurucusu olduğu ‘White Burger by Serhat Doğramacı’, Gaziantep şubesini 15 Temmuz Mahallesi’nde düzenlenen törenle hizmete açtı. Açılış, iş dünyası ve gastronomi sektöründen yoğun katılımla gerçekleşti.
Michelin yıldızlı şef Serhat Doğramacı’nın markası White Burger by Serhat Doğramacı, Gaziantep’te açtığı yeni şubesiyle büyüme yolculuğuna devam ediyor. Düzenlenen törenle hizmete giren restoran, kentin gastronomi potansiyeline katkı sunmayı hedefliyor.
2021 yılında kurulan marka, Türkiye genelindeki yatırımlarına Gaziantep şubesini de ekledi. Gastronomi alanında dünyaca tanınan şehirlerden biri olan Gaziantep’te yapılan yatırımın, kentin lezzet turizmine yeni bir değer katması bekleniyor.
Açılış töreninde gastronomi ve iş dünyasından önemli isimler bir araya gelirken, davetliler arasında Nadir Güllü, Hasan Özikizler, Tostçu Erol, Doğa Çiftçi ve Abdullah Apuhan’ın yanı sıra çok sayıda iş insanı yer aldı.
Serhat Doğramacı, Gaziantep’in gastronomi kültürüne vurgu yaparak, “Bizim için bu şehir zaten ilk sıralardaydı. Geç kaldığımıza dahi şaşırdım. Gaziantep lezzetten ve kaliteden anlayan bir şehir” ifadelerini kullandı.
Doğramacı, restoran yatırımlarında en büyük önceliklerinin kalite standardını uzun vadede korumak olduğunu belirterek, “Bir şube açtıktan sonra o şubenin ömür boyunca kaliteli hizmet sunması benim için daha önemli. Bütün şubelerimizde tek hedefimiz doğru standardı korumak” diye konuştu.